لیکوال:
Laura McKinney
د جوړونې نیټه:
2 اپریل 2021
د اوسمهال وخت:
1 جولای 2024
![کتلت آلو من ترد آلو که کباب و کتلت سیب زمینی ترد آلو تیکی با شاهین می پزم](https://i.ytimg.com/vi/3fb1BMBVPVM/hqdefault.jpg)
منځپانګې
دې ته وایې کتلیزیز د کیمیاوي پروسې لپاره د کیمیاوي تعامل ګړندی کول یا ورو کول، د یو مادې یا عنصر اضافه کولو څخه ، دواړه ساده او مرکب ، چې د ورته وخت وروستي محصول طبیعت اغیزه کولو پرته د عکس العمل وختونه بدلوي او سربیره پردې ، پرته لدې چې په پروسه کې خپله ډله له لاسه ورکړي ، کوم چې دا د ریجینټس سره پیښیږي.
دې عنصر ته ویل کیږي کتلست. هر کیمیاوي تعامل یو مناسب کتلست لري ، کوم چې کولی شي ګړندی کړي ، لوی کړي یا لوړ کړي (مثبت کتلست) ، یا برعکس ورو ، کم او ضعیف (منفي کتلست) ستاسو پروسه. وروستی اکثرا د مخنیوی کونکو په نوم پیژندل کیږي.
هم وګوره: د کتلستیک مثالونه (او د دوی دندې)
د مثبت کتلست مثالونه
- دحرارت درجه. ډیری کیمیاوي عکس العملونه د دوی محصولاتو بدلولو پرته ګړندي کیدی شي ، یوازې د دې زیاتولو سره د حرارت درجه د غبرګون وسیله. د دې دلیل لپاره د تخریب مسله په استوایی سیمو کې خورا ګړندی پیښیږي.
- انزايمونه. په طبیعي ډول د ژوندیو موجوداتو لخوا جلا شوی ، انزایمونه مهم کتلیک رول لوبوي ، حیاتي پروسې ګړندي کوي چې ، که دا پخپله پیښیږي ، تودوخې ته اړتیا لري چې ډیری وختونه د ژوند سره مطابقت نلري. (وګورئ: د هاضمې انزایمونه)
- د پالادیم کتلست. د هغو موټرو لپاره چې نه خلاصیدونکي پټرول کاروي ، په کوچني ذراتو کې د پیلیډیم یا پلاټینیم پایپونه د موټرو وتلو ته غاړه ایږدي ، دوی کولی شي د کاربن مونو اکسایډ او د احتراق نورو زهرجنو ګازونو جذب پروسه وصل کړي ، او اجازه ورکوي چې دا کم کړي. مواد د ریکارډ وخت کې لږ خطرناک.
- د فلورین مشتق. دوی د اوزون تخریب ګړندی کوي (O3 → O + O2) په اکسیجن کې ، یو عکس العمل چې معمولا ورو وي. دا د ایروسولونو او یخچالونو ستونزه ده چې CFCs اتموسفیر ته خوشې کوي: دوی پدې معنی د اوزون پرت کټلیژ کوي.
- مګنیزیم ډای اکسایډ (MnO2). د هایدروجن پیرو اکسایډ یا هایدروجن پیرو آکسایډ تخریب کې یو پرله پسې کتلست (2H2یا2 H 2H2O + O2) په اوبو او اکسیجن کې.
- نکل. د سبزیجاتو تیلو په هایدروجنیشن کې د مارجرین ترلاسه کولو لپاره کارول کیږي ، ځکه چې دا فلز د سنتر شوي لیپایډونو ترلاسه کولو پروسه ګړندی کوي.
- سلور. پولی کریسټالین سپین او نانوپروز د کاربن ډای اکسایډ مؤثره سرعت کونکي دي (CO2) د الیکټروکاټالیسس لخوا.
- المونیم کلوراید. په کې کارمند صنعت د پیټرو کیمیکل صنعت د مصنوعي رالونو یا غوړ تولید ګړندی کول ، پرته لدې چې نازک طبیعت بدل کړي هایدروکاربن په پوښتنې کې ، ځکه چې دا په ورته وخت کې اسیدیک او اساسي ملکیتونه لري (امفوتیریک ماده).
- اوسپنه. دا د هایدروجن او نایتروجن څخه امونیا ترلاسه کولو لپاره د هابر بوش پروسې کې د کتلست په توګه کارول کیږي.
- UV ر lightا. د الټرا وایلیټ ر lightا ، سره a ځانګړی کتلست، فوټوکاټالیسس رامینځته کوي: د الټرا وایلیټ ر light ا انرژۍ لخوا فعال شوي د کتلست په کار سره د کیمیاوي تعامل سرعت.
د منفي کتلست مثالونه
- دحرارت درجه. لکه څنګه چې د تودوخې زیاتوالی ګړندی کوي کیمیاوي پروسې، پدې کې کمښت دوی ځنډوي. دا د یخچال اصول دی ، د مثال په توګه ، کوم چې د ټیټ تودوخې په ساتلو سره د خواړو ژوند اوږدوي.
- د لیمو تیزاب. د لیمو اسید او د لیمو نورو میوو اسید د آکسیډیشن پروسه ورو کوي عضوي مواد.
- انزایم مخنیوی کونکي. بیولوژیکي مادې چې انزایمونو سره تړلي او د دوی فعالیت کموي ، د کیمیاوي یا بیولوژیکي پروسو مخه نیسي. دوی ډیری وختونه د جګړې لپاره کارول کیږي روژیژیک مایکروجنیزمونه، د دې بیا تولید لپاره ځینې کلیدي پروسې منع کوي.
- پوټاشیم کلوریت. د نیلي کولو پروسو کې کارول کیږي ، په کوم کې چې مګنیټایټ فولاد د دې د زنګ پروسې ورو کولو یا مخنیوي لپاره پوښل شوی.
- سوربیک اسید. طبیعي محافظت کونکي د خواړو صنعت کې د خواړو تخریب ورو کولو لپاره کارول کیږي.
- ټیټرایتیل لیډ. په اوسني وخت کې ناکاره شوي ګازولین کې ، دا ماده د انټي نک په توګه کارول کیده ، دا د دې وخت دمخه چاودنې مخنیوي لپاره و.
- پروپانویک اسید. یو بې رنګ ، قوي مایع د تیز بوی سره ، دا د خواړو ، خواړو او درملو محصولاتو ساتلو لپاره مناسب دی ، ځکه چې دا یو پیاوړی انټي فنګل او مولډ ودې مخنیوی کونکی دی.
- سلفر او مشتقات. دا مرکبات د هایدروجنیشن عکس العملونو کې د پوډر پلاټینم یا نکل د مثبت کتلیسیس مخنیوي کونکي په توګه کار کوي. د سلفر ظهور اغیز بندوي او عکس العمل خپل عادي سرعت ته راستنیږي.
- هایدروسیانیک (یا پرسیک) اسید. خورا زهرجن ، په حیواناتو یا انسانانو د دې اغیز د ډیری میټلو لینزیمونو پروسه ګډوډوي ، پدې توګه د سیلولر تنفس مخه نیسي او په څو دقیقو کې د مرګ لامل کیږي.
- عطارد ، فاسفورس او ارسینک بخار. دا مادې د سلفوریک اسید په تولید کې د پلاټینم اسبیسټوس عمل په بشپړ ډول لغوه کوي ، د یو پیاوړي مخنیوی کونکي په توګه کار کوي.