منځپانګې
د امینو اسیدونه دا بنسټیز واحدونه دي چې پروټینونه جوړوي. دوی یو کریسټال ب appearanceه لري او د دوی اصلي دنده د پروټینونو تنظیم کول دي چې په ټول بدن کې عضلات رسوي (که څه هم ، لکه څنګه چې موږ به وروسته وګورو ، دا په بدن کې د امینو اسیدونو یوازینی دنده نده). له بلې خوا ، دا مهم دي چې روښانه کړئ چې امینو اسیدونه شتون لري چې د پروټین برخه نه دي.
د امینو اسید جوړولو پروسه په حجرو کې واقع کیږي ، په ربوسومونو کې. یو امینو اسید د دوه امینو اسید عناصرو څخه جوړ دی چې یوځای کیږي. پدې ترکیب کې ، تودوخه رامینځته کیږي چې اوبه خوشې کوي ، پدې توګه الف د پیپټایډ بانډ.
هغه پاتې شونې چې له دې اتحادیې څخه تولیدیږي ورته ویل کیږي ډایپټایډ. که چیرې بل امینو اسید اضافه شي نو ورته ویل کیږي ټریپپټایډ. که چیرې ډیری امینو اسیدونه سره یوځای شي ، دې ته ویل کیږي پولیپپټایډ.
وظیفې؟
د انسان په بدن کې ، امینو اسیدونه ډیری دندې سرته رسوي:
- دوی نسجونه ، حجرې له سره تولیدوي او په عمومي ډول د بدن د زړیدو مخه نیسي.
- دا د مغذي موادو سره مرسته کوي د بدن لخوا شامل شي ، دا دا دي چې میټابولیز کیږي.
- دوی د لوړ کولیسټرول ستونزې مخنیوی کوي. پدې توګه دوی په عمومي ډول زړه او ټول دوران سیسټم ساتي.
- دا د بدن سره مرسته کوي د ویټامینونو او منرالونو څخه ګټه پورته کړي چې انسان یې خوري.
- دوی د هاضمې پروسې ملاتړ کوي ، ځکه چې دا د هاضمي انزایمونو ترکیب کې مرسته کوي.
- دوی مداخله کوي او د القاح اسانوي.
- دوی بدن ته انرژي ورکوي.
- دوی په وده او د نسجونو ترمیم کې مرسته کوي. پدې توګه دوی یو مهم فعالیت ترسره کوي کله چې موږ ټپي شو یا ټپي شو ، د مثال په توګه.
د امینو اسیدونو ډولونه
امینو اسیدونه په دوه لوی ګروپونو ویشل کیدی شي: لازمي او غیر ضروري.
- اړین امینو اسیدونه. دا ډول امینو اسیدونه هغه دي چې بدن نشي تولیدولی. له همدې امله انسان باید دا د خواړو له لارې شامل کړي. د دې مثالونه دا دي: اسولوسین ، لیوسین ، لایسین ، میتیونین ، د نورو په مینځ کې.
- غیر ضروري امینو اسیدونه. دا امینو اسیدونه هغه څه دي چې زموږ بدن پخپله د تولید وړتیا لري ، له نورو څخه پیل کیږي مواد یا اړین امینو اسیدونه. د دې امینو اسیدونو مثالونه دا دي: الانین ، ارګینین ، اسپرجین ، اسپرټیک اسید ، سیسسټین ، ګلوټامیک اسید ، ګلایسین ، پروولین ، سیرین ، ټایروسین.
د امینو اسیدونو لرونکي خواړو مثالونه
| ووږه | شفتالو | ترکیه |
| بادام | پیاز | ککره |
| سیلري | کباب | ماهي |
| وريجې | شنه asparagus | سره مرچک |
| Hazelnuts | پالک | شنه مرچ |
| bergبورګینز | شنه نخود | لیکس |
| ګوپی | پراخه لوبیا | پنیر |
| زوچینی | شيدې | ټماټر |
| کدو | كاهو | غنم |
| سور غوښه | سبزیجات | گاجر |
د امینو اسید ډول سره سم د خواړو طبقه بندي چې دوی پکې شامل دي
لاندې ، یو لیست جوړ شوی چیرې چې هغه خواړه چې لاندې امینو اسیدونه لري طبقه بندي کیدی شي. لکه څنګه چې تاسو به وګورئ ، ځینې خواړه په دواړه لیستونو کې تکرار کیږي. دا ځکه چې دا خواړه له یو څخه ډیر امینو اسید لري.
څومره چې امینو اسیدونه خواړه ولري ، په پروټین کې بډایه وي خواړه به وي.
هسټیدین امینو اسید (لازمي او غیر ضروري امینو اسید)
- لوبيا
- هګۍ
- شفتالو
- جوار
- ګوبی
- مرخیړی
- کچالو (کچالو)
- د بانس ډزې
- کیلې
- خټكى
- لیمو (لیمو ، نارنج ، انګور ، ټانګرین)
اسولوسین امینو اسید (لازمي امینو اسید)
- د لمر ګل تخمونه
- سیسم
- نخود (نخود)
- د کدو تخمونه
لیوسین امینو اسید (اړین امینو اسید)
- لوبيا
- دال
- د چرګانو
لیسین امینو اسید (اړین امینو اسید)
- نخود
- د لمر ګل تخمونه
- اخروټ
- پخه شوي دال
- تور لوبیا
- نخود (نخود ، شنه نخود)
میتیونین امینو اسید (اړین امینو اسید)
- سیسم
- برازیل مغز
- پالک
- شلغم
- ګوپی
- کدو
سیسټین امینو اسید (غیر ضروري امینو اسید)
- جوش شوي جوس
- تازه سور مرچ
- د بروکسل نباتات
- ګوپی
- پیاز
فینیلالینین امینو اسید(اړین امینو اسید)
- اخروټ
- بادام
- جوش شوي نخود
- لوبيا
- د چرګانو
- دال
ټیروسین امینو اسید (غیر ضروري امینو اسید)
- ایوکاډو
- بادام
تریونین امینو اسید (لازمي امینو اسید)
- دال
- چرواکه
- نخود
- فلیکس
- سیسم
- د چرګانو
- بادام
ټریپټوفان امینو اسید (اړین امینو اسید)
- د کدو تخمونه
- د لمر ګل تخمونه
- کاجو
- بادام
- اخروټ
- لوبيا
- شنه نخود
- نخود
ویلین امینو اسید (لازمي امینو اسید)
- دال
- لوبيا
- د چرګانو
- نخود
