منځپانګې
د pH یو لنډیز دی چې د هایدروجن ظرفیت لپاره ولاړ دی ، او د تیزابیت یا الکلینیت اندازه کولو په توګه کار کوي تحلیل، په حل کې د هایدروونیم آئنونو غلظت په ګوته کوي.
دا ښودل شوي د هایدروجن آئنونو غلظت او اسیدیت کچې ترمینځ بشپړ تړاو شتون لري د a مادهقوي اسیدونه د هایدروجن آئنونو لوړ غلظت لري ، پداسې حال کې چې ضعیف اسیدونه ټیټ غلظت لري.
په ریاضی ډول ، pH دا په حل کې د هایډروجن آئن فعالیت فعالیت متقابل لسیز لوګارتم په توګه تعریف شوی. د لوګاریتم عملیات د رجحان لاین کولو لپاره کارول کیږي ، نو دا چې شمیره پخپله معنی لري. پیمانه د کیمیا پوه سورنسن لخوا معرفي شوې ، چا چې تر 1924 پورې دې پیمان ته نوم ورکړ.
د د pH پیمانه د 0 او 14 شمیرې ترمینځ ټاکل شوې: 0 د اسید پای دی ، پداسې حال کې چې 14 د الکلین پای دی. شمیره 7 ، منځمهاله ، هغه څه دي چې د غیر جانبدار pH په نوم پیژندل کیږي.
لکه څنګه چې اندازه شوې؟
د pH اندازه کولو لپاره ، د کارولو لپاره اسانه کیمیکل اکثرا کارول کیږي ، کوم چې دی د لیتمس کاغذ. دا یو رول دی دا خپل رنګ بدلوي په هغه حل پورې اړه لري چیرې چې دا ډوب شوی وي.
خورا اسیدیک مادې به کاغذ ګلابي کړي ، پداسې حال کې چې خورا لومړني توکي به دا د نیلي کیدو لامل شي. د دې ډول ځینې کاغذونه د کچې نښه لري ، نو هرڅوک چې دا کاروي کولی شي د هایدروجن احتمالي کچه په ساده ډول د رنګ سره ډیکوډ کړي.
په هرصورت ، د لیتمس رول په بشپړ ډول مؤثره ندی ، او په هغه قضیو کې چیرې چې دا اغیزمن ندي ، یوه وسیله چې په نوم پیژندل کیږي pH متره، یو سینسر په کیمیاوي میتود کې د حل pH اندازه کولو لپاره کارول کیږي. هلته ، د pH اندازه کولو لپاره یوه حجره د یوې جوړې الیکټروډونو څخه جوړه ده ، یوه له کالومیل څخه جوړه شوې او بله د شیشې څخه جوړه شوې: دا میټر خورا حساس ولټ میټر دی ، او له دې سره وصل شوي الیکټروډونه به په بریښنایی جریان تولید کړي کله چې په حلونو کې ډوب شي.
د ځینې موادو pH مثالونه
| د لیمو جوس (pH 2) | د نارنج جوس (pH 4) |
| د معدې جوس (pH 1) | بیر (pH 5) |
| پاکونکی (pH 10.5) | امونیا (pH 12) |
| د صابون اوبه (pH 9) | بلیچ (pH 13) |
| د بحر اوبه (pH 8) | کولا سوډا (pH 3) |
| د لیمو اوبه (pH 11) | هایدروکلوریک اسید (pH 0) |
| د میګنیشیا شیدې (pH 10) | بیټرۍ (pH 1) |
| د انسان پوټکی (pH 5.5) | سوډیم هایدروکسایډ (pH 14) |
| شیدې (pH 6) | پاکې اوبه (pH 7) |
| سرکه (pH 3) | وینه (pH 8) |
د pH دوامداره ساتلو څرنګوالی؟
ځینې وختونه د لابراتوار پروسه د حل چمتو کولو او ذخیره کولو ته اړتیا لري ثابت pH. د دې محلول ساتل د دې چمتو کولو په پرتله خورا ستونزمن دي ، ځکه چې که دا د هوا سره تماس کې راشي دا به کاربن ډای اکسایډ جذب کړي او دا به ډیر اسیدیک شي ، پداسې حال کې چې که دا په شیشې کانتینر کې زیرمه شي دا به د اغیز له امله ډیر الکلین شي. د شیشې څخه جلا شوی.
د د بفر حلونه هغه څوک دي چې د نسبتا لږ مقدار اضافې پروړاندې د دوی pH مستحکم ساتلو وړتیا لري اسیدونه یا اډې ځواکمن.
د دې ډول حلونه د ضعیف اسید او ورته اسید مالګې سره چمتو کیږي ، یا د ضعیف اساس او ورته اساس مالګې په کارولو سره. حتی په ژوندي موجوداتو کې حجرې باید نږدې ثابت pH وساتي، لپاره انزایمیک عمل او میټابولیک.
دا کولی شي تاسو ته خدمت وکړي: د اسیدونو او اډو مثالونه
